Stabilt...

Här är läget stabilt.
Lillasyster har nu invigt matstolen och det går så bra så.
Lillasysters största idol är storebror, i only have eyes for you...
Mamman är rätt så trött på dagarna, men det funkar, med en extra kopp kaffe.
Allting går.
Till helgen så åker storebror till Mormor och Morfar.
Mamman, Pappan och lilla tjejen ska ägna helgen åt:
Fredag- After work,
Lördag- kläd-rensnings-städning-få ordning på alla finfina barnkläder vi fått av nära/kära.
På kvällen är vi bortbjudna på partaj, nice! (måste bara hitta mig en fin festblåsa som ska passa min nu uppblåsta kropp...).
Söndag- Förhoppningsvis lite sovmorgon, i alla fall till 07.00.
Det blir nog en bra helg det här.


Lite smaskigt mellis...

Läget är stabilt, ingen slagsida här inte.

Cowboy Cookies

Gudomligt goda, knapriga, småsega och pigga kakor!
Bakade dessa favoriter för att ja, just pigga upp mig lite, känner mig så otroligt trött dessa dagar!
Det känns som om att min hjärna är inlindad i bomull...
Min kära dotter har den senaste veckan ätit var och varannan timme på natten.
Men jag klagar inte, jag skulle inte vilja byta ut det mot något annat på jorden, inte än på länge i alla fall!

Här är receptet...
vi tar en kaka till! Åh en till!...

Ingredienser
100 gr mjukt smör
1 dl farinsocker
1 dl strösocker
1 ägg
1/2 dl rapsolja
1 tsk vaniljsocker
1 dl havregryn
1 dl krossade cornflakes
1 1/2 dl riven cocos
1 1/2 dl hackade hasselnötter
3 dl vetemjöl
1 krm salt
1/2 tsk bakpulver
3 dl grovhackad mörk blockchoklad

Gör så här
Sätt ugnen på 175 gr

Vispa smör och allt socker fluffigt.
Tillsätt ägg, vaniljsocker och oljan, blanda ordentligt.
Rör i havregryn, cocos, nötter och cornflakes.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en separat skål och blanda sedan med den andra smeten.
Tillsätt den hackade chokladen.
Forma till pingisstora bollar lägg dom på plåt med bakplåtspapper ca 10 cm ifrån varandra, platta ut kakorna med handen.
Grädda ca 15 min.
Låt dom svalna en stund innan kakorna flyttas över på bakgaller.

Ny kökskran...

Äntligen!
Tänk så lycklig man kan bli av en ny kran!
Nu blir diskningen så mycket roligare och stora pastakastrullen ryms under kranen utan problem.
Svordomarna i köket är nu ett minne blott...
Jo! Jag passade på att polera upp diskbänken samtidigt, med ättika, superbra!
Här fick jag massor med bra städtips - kolla in vetja!




Kranen innan vi bytte ut den, en superdålig kran från IKEA

Så här ser den nya fina kranen ut

Jag vill vara riktigt riktigt liten igen...

Jag vill vara liten igen.
Ligga i "min" spjälsäng.
Jag har fortfarande lite svårt att förstå att vi nu är två.
Jag lägger mig bredvid dig du kära lillasyster, för visst ryms jag här?

Lycka är...

Att äntligen kunna gå på underbar Yoga igen...
Att under en stund bara få vara helt med sig själv...
Att på hemvägen få känna känslan av att längta hem, längta till sin familj...
Att för en stund känna att någon saknar en, att inte alltid vara närvarande...
Jag har saknat dessa känslor och nu är dom tillbaka igen!
Vad är lycka för dig?

Bild tagen från Lördagens promenad

Supergod vegetarisk Gulaschsoppa med bulgur...

Det är så otroligt vackert ute nu!
Älskar hösten med alla dessa magiska färgsprakande växter!
På morgonen är det rätt kallt, imorse var det 2 minusgrader när jag vaknade (och tänk idag tog hela familjen sovmorgon ända till 06.45! Det ni! Det var inte igår minsann...)
Jag har bestämt mig för att hösten ska gå i soppans tecken när det gäller mat, härligt att värma sig med en god soppa när det är lite kyligt och mörkt ute.
Gjorde häromdagen en jättegod en som ni bara måste prova!

Här är receptet:

Gulaschsoppa med bulgur (4 port)

2 dl bulgurgryn
1 morot
1 gul lök
2-3 vitlöksklyftor
1 röd paprika
1 gul paprika
1 purjolök
2 liter grönsaksbuljong
1 msk paprikapulver
2 msk tomatpuré
olivolja
salt och peppar

Ansa och skiva alla grönsaker. Fräs dem i en skvätt olja i en rejäl kastrull.
Skölj bulgurgrynen och tillsätt dem i soppan.
Rör ner paprikapulver och tomatpuré.
Häll på 2 liter buljong.
Låt soppan småkoka under lock på svag värme i 30 minuter eller tills bulgurgrynen är mjuka.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med gott bröd och en klick turkisk yoghurt.
Gott!

M toppade sin soppa med matt=majs, godare enligt honom, tja varför inte...
(för den uppmärksamme så har M ritat sig själv med röd penna mellan ögonen, vad nu det ska vara nödvändigt för? ;-))...

Visar några bilder från gårdagen.

Jag och syrran var ute i skogen och plockade enris.

Det var så vackert när solen lyste in mellan träden.

Dilba var också med, hon är pigg nu så kortisonet verkar då hjälpa.

Jag var rädd att möta en björn, förra året hade dom riggat upp en kamera där vi var och lagt ut kadaver och yes! nog kom det fram en björn alltid, händelsen filmades alltså, ryser!

Men som tur var så mötte vi ingen björn!

Mormor och morfar var barnvakt medans vi var ute och roade oss i enris-skogen...

Trevlig helg!