Sessor
2 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl potmjöl
3/4 dl socker
150 gr smör (rumsvarmt)
Rör ihop till en deg, formas till en ca 4 cm rulle, lägges kallt 1 timme eller gärna över natten.
Skäres i tunna skivor, doppa ena sidan i kanel och socker.
Grädda i ugnen 175 gr tills de fått fin färg.
Smörkräm
75 gr smör
1/2 dl florsocker
1 äggula
2 tsk vaniljsocker
pressad apelsinsaft efter smak eller uteslut saften helt.
När kakorna kallnat lägg ihop 2 och 2 med fyllningen emellan.
Fångade de få kakor som blev över.(Fråga mig inte varför bilden är felvänd...)
Attans va smarrigt! Maste prova dessa.
SvaraRaderaDen här kommentaren har tagits bort av skribenten.
SvaraRaderaMamma hade bakat till oss också, men dom är slut för länge sen. Dom smälter i munnen.
SvaraRaderaHa en fortsatt mysig helg!
Åh, vilka smarriga kakor! Jag som kör viktväktarna just nu men jag ska spara receptet och baka en dag när jag gått ner mina kilon! :-)
SvaraRadera