Mandelbröd!

Det här brödet är helt underbart gott! Hittade receptet i kokboken "LCHF för kvinnor", men prova det även om ni inte kör med LCHF, det smakar lite som supersaftiga scones.
Här är receptet:

Frukostfrallor/Mandelbröd
1 1/2 dl mald mandel eller mandelmjöl (jag hittade mitt mandelmjöl på Lidl, annars kan man ju göra eget eller beställa här.)
2 msk sesamfrön (saltå kvarns är bäst!)
2 msk fiberhusk (provade tidigare med Psylliumfröskal men det blev ej lika bra)
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
2 ägg
1 dl creme fraiche
2 msk smält kokosfett (Jag hade bara kokosfett med smak hemma och jag ville inte att dom skulle smaka kokos så jag tog 2 msk av Arlas flytande smör & Rapsolja
Sätt ugnen på 200 gr
Blanda mandelmjöl, sesamfrön, fiberhusk, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt ägg, creme fraiche och fettet, rör till en jämn smet. Låt degen svälla ca 5 minuter.
Dela degen i ca 12 bitar och forma till små runda bullar (jag plattade ut mina lite med handen)
Lägg bullarna på plåt med bakplåtspapper. Grädda ca 15 minuter i mitten av ugnen, låt svalna på galler. "Servera med smör, smaksatt färskost, hackad gurka, hackad paprika och kalkonpålägg. Toppa med krasse". Eller ta bara som jag gjorde; med smör och ost och en god kopp te, ljuvliga när dom är nybakade!!!