lördag 19 december 2009

God Jul...


Jag vill önska er alla en mysig jul och ett gott nytt år!
Vi ses igen nästa år!
Kram!



torsdag 10 december 2009

Att sätta guldkant på vardagen...

Här hemma så äter vi efterrätt även på vardagarna.
Det betyder inte att vi sitter och glufsar i oss kladdkaka med vispgrädde varje dag (även om det vore himla gott och trevligt).
Ibland blir det en enkel fruktsallad, fast ofta så räcker det med en frukt eller en liten bit mörk choklad.
Men igår var jag extremt sugen på glass!
Så jag dammade av min glassmaskin (en glassmaskin borde finnas i var mans/kvinnas hem tycker jag! Jag fick ju en när jag fyllde år, mumsig chokladglass gjorde jag på invigningen av maskinen!).
När jag tittade in i kylen så insåg jag att jag inte hade de ingredienser man bör ha för att göra "god"/fet glass (alltså varken grädde eller ägg)...
Jag började tänka tillbaka på sommaren som var, då jag gjorde en jättegod vegansk After Eight-glass på havremjölk (hade minifrämmande som inte tål ägg...).
Så igår experimenterade jag med det vi hade hemma (i glassväg alltså) och det var frysta jordgubbar samt sojamjölk (Alpros sojamjölk)...
Slutresultatet blev jättebra tycker jag!
Fördelen med att ha en glassmaskin är att man kan göra lite nyttigare glass, glass som är gjord på fet grädde är enklare att göra utan glassmaskin.
I en glassmaskin så rörs ju hela tiden smeten om vilket gör att iskristallerna blir mindre (och det är ju dom man vill undvika).
Oj så lång utläggning det här blev då, jag som bara skulle skriva ett kortkort inlägg om guldkant...;-)
Jaja om ni ändå har orkat läsa ändå hit så kan jag tipsa er om vad ni ska önska er i julklapp:
En glassmaskin såklart!
(pst, Philips har fått bäst i test och finns att köpa på Claes Ohlsson;-).
OCH dessutom så slipper man alla onödiga tillsatser, men det har jag ju nämnt i ett tidigare inlägg...

Och här får ni nu receptet på min Veganska Jordgubbsglass:

4 dl soja eller havremjölk
1 dl socker
ca 100 gr jordgubbar (frysta tinade eller färska...)


Smält sockret tillsammans med 1 dl mjölk i en kastrull.
Ta sedan kastrullen från plattan och tillsätt resten av mjölken.
Mixa jordgubbarna till en slät puré.
Tillsätt jordgubbspurén och blanda ner den.
Låt nu blandningen svalna ordentligt i kylen (eller utomhus).
När smeten är kall så häller du den i glassmaskinen och låter den brumma tills den blir lagom tjock, ca 35 minuter.
Om man vill ha den riktigt stel så kan man frysa ner den några timmar extra, men jag tycker det är gott när den är krämig och inte alltför hård.
Ljuvligt att äta direkt ur bunken/glassmaskinen, då är den sådär härligt len och perfekt i konsistensen!
Och har ni nu ingen maskin så går det nog att göra glassen i frysen, men då får ni ta ut burken från frysen och röra om OFTA OFTA...
Lycka till! ;-)



Mera vardagslyx åt folket!

måndag 7 december 2009

Pepparkaksbak och smakisar...

I helgen så har vi bakat pepparkakor.
Halva degen hamnade i pepparkakspojkens mage, men vad gör det?
Vi hade i alla fall superkul och det är ju det viktigaste!



Man får sänka kraven på att det ska bli snyggt (vad nu det är...) när man bakar med barn, men gott blev det i alla fall!
Min kära lilla dotter har nu fått smaka på lite potatis, det blev stor succé!


Och nu har jag äntligen lyckats fånga min söta dotters mycket speciella ögon.
Det är nämligen så att det ena ögat är helt blått och det andra ögat så är halva blått och halva brunt, coolt tycker vi att det är!



Jag avslutar med en bild på våran fina lilla snölykta som jag och Buddha hjälptes åt att göra i helgen.
Vi byggde även en snögubbe men den blev så ful så den fick inte vara med på bloggen idag :-D

Snökram!

onsdag 2 december 2009

KNÄCK


Då var knäcken klar!
Här är det bästa receptet enligt mig:

KNÄCK

ca: 75 st

2 dl grädde
2 dl sirap
2 dl socker
halv deciliter skalad, hackad sötmandel (jag gjorde halva satsen med mandel och resten utan)
knäckformar

Blanda grädde sirap och socker i en gryta och koka kraftigt utan lock tills massan håller för kulprovet. Rör då och då. Tillsätt mandeln och fyll sedan formarna med massan.

måndag 30 november 2009

Adventskalender...

Barnen sover nu så sött och jag har precis hängt upp det första paketet som Buddha ska få när han vaknar imorgon.
Ja tänk att det redan är 1 december imorgon!
Farmor har broderat denna jättefina kalender till buspojken.
Vi kommer bara att hänga upp ett paket i taget för annars så vill han förmodligen öppna alla paket på en gång och då uppfyller ju inte kalendern sin funktion...

Här kommer listan på vilka paket tomten kommer med från dag 1-24:

1. Teletubbies i snön (dvd, kanske kanske att han har vuxit ur dessa färgglada figurer,vi får se...)
2. Gris (ett litet sött kit på fyra glada grisar som jag delat upp i fyra småpaket...)
3. Tandborste (Fem myror är fler än fyra elefanter-borste)
4. Liten chokladtomte
5. 3 st kylskåpsmagneter
6. Pepparkaksform inkl bakning
7. 2 små söta halmbockar
8. Ballonger
9. Pixibok
10. Liten chokladtomte
11. Gris
12. Pixibok samt kojbygge inomhus
13. Röda fina band samt nejlikor (vi ska göra nejlikeapelsiner och sedan leka kurragömma...)
14. Fingerfärg inkl målning
15. Gris
16. Liten chokladtomte
17. 1 Mandarin
18. Pixibok
19. En fin form inkl pysselstund med playdoh-lera
20. Gris
21. Liten chokladtomte
22. Pixibok
23. Badleksak inkl bad
24. Småbilar

HO HO HO

Energi!

Dagens sista race innan John Blund kommer...

Julsött...

I lördags så började jag laga julgodis.
Har nu fått en ny favorit på gottebordet: Fudge med mjölkchoklad i, söta och lite sega men smälter mera i munnnen än vad dom är sega...
Här får ni receptet:

Mjölkchokladfudge

ca 25 st

1 ½ dl Vispgrädde
1 ½ dl Strösocker
½ dl Ljus Sirap
1 tsk Vaniljsocker
25g Smör
100g Mjölkchoklad
Gör så här:
Koka upp grädde, socker och sirap
Låt koka under omrörning tills kolan uppnått 120°c.
Rör sedan i smör och shoklad.
Låt koka ytterliggare 1 min.
Häll över kolan i lämpliga formar och låt dem stelna i kylen.
(Min smet blev lite lite hård mot slutet så då tryckte jag ut resterande i en liten form med bakplåtspapper, lät stelna helt i frys och sedan skar jag upp i små bitar - fint och lika gott ;-)



Ischoklad är ett måste för mig!
I år så smaksatte jag halva smeten med ca 10 droppar pepparmyntolja, det blev supergott! Andra halvan så la jag ner ett russin i formen och hällde sedan i smeten, det blev också gott!
Och jag gjorde en "fantastisk" upptäckt! Eftersom mina aluminiumformar inte räckte till hela smeten så fyllde jag resten i vanliga knäckformar och det gick ju såklart hur bra som helst, om inte bättre...
Här är grundreceptet:

Ischoklad

100 gr cocosfett
200 gr mörk blockchoklad

Tillagning
1. Bryt sönder blockchokladen och lägg den tillsammans med kokosfettet i en bunke.
Ställ bunken i en kastrull med kokande vatten.
Rör om och låt det hela smälta till en jämn massa.
2. Fyll små veckade aluminiumformar alt knäckformar med chokladsmeten (lättast är att först hälla över smeten i en kanna med pip, då slipper man en massa spill) och ställ sedan formarna kallt en timme.

Det kommer mera sött om ett tag...

onsdag 25 november 2009

Nu har vi ljus här i vårt hus...

Ja då ska vi se om jag hinner skriva några rader.
Lillan sover ute i vagnen och storebror underhåller sig själv, för en stund...

Idag har jag inhandlat 3 stycken fina ljusslingor på Indiska.
Tycker dom är så himla fina så jag bara måste visa er våra nya ljuskällor som nu lyser upp i vårt hus lite här och där.
Storebror sover nu i eget rum och jag har märkt att han är lite mörkrädd, så fort det är kolsvart så säger han; Öket laban= Spöket laban ;-)
Så han har fått en fin grön slinga i sitt rum, den ska få vara tänd tills att han har somnat ordentligt.
Hyllan i köket fick en fin slinga med pärlor i, lyser upp så fint vid mina julböcker.
Den sista slingan med söta hjärtan är en smart grej, den är batteridriven, superbra för då kan man ha den överallt och flytta runt den så fort man vill ha lite förändring.
Har nu placerat den i en vas i vitrinskåpet det blev bra tycker jag.








Annars så går tiden på tok för snabbt!
Jag märkte imorse att min lilla Buddha nu har blivit stor för snabbt!
Imorse så satt han och bläddrade i barnens hus-katalogen, mumlade om paket och pekade ivrigt på BRIOS tågset med djur.
Åget mamma! Åget! =Tåget ;-)
Ja vi får väl se...
(Medveten om julen och julklappar redan???)
Och söta lillasyster är ständigt på gott humör, om hon nu skulle bli ledsen någon gång så är det bara att ta henne till storebror då blir hon glad direkt! Skiner som solen!
Hon älskar våra dagliga sångstunder som jag och Buddha brukar ha (ja hon är ju också med såklart). Hon ligger och skrattar och tycker förmodligen livet är helt underbart!
Och det är det ju också! :-)


Oj! Nu hör jag skrik från vagnen, måste kila!
Tjing tjong!

fredag 13 november 2009

The show must go on!

Jag hör att hon står och jamar ute på altanen och vill komma in, men när jag går dit och ska öppna så är det ingen där...
Det känns så tråkigt, så sorgligt...


Alla är vi olika och upplever saker och ting på olika sätt, men när jag ser på den här bilden...



så väljer jag att se ljuset, solen...



och när jag ser på den här bilden...


så väljer jag återigen att se ljuset, solen...



Jag är i alla fall så otroligt tacksam över att du är kvar med oss kära hund...




Livet går vidare!
Trevlig helg!

tisdag 10 november 2009

Tomhet...

Vår älskade katt Sofia 12 år gammal, lämnade detta jordeliv igår.
Tack för alla fina spinnstunder som vi fick med dig!
Ha det nu så bra uppe i katthimlen med Agnes, Otilia och Smilla.
Vi får se hur livet utan katt blir...

lördag 7 november 2009

Snö!

Äntligen snö!
Inte så jättemycket kanske, men dock snö.
Tittade tillbaka i mina gamla blogginlägg och såg att snön förra året kom senare - titta här.

Några bilder från vår snöiga morgonpromenad...



Annars blir denna lördag lugn utan stress. Vi hade tänkt ta fram grillen ikväll men det känns ej så lockande med tanke på vädret... Så middagen ikväll består av hemlagad rostbiff, hasselbackspotatis och någon smarrig sås samt en god sallad till. Efterrätten får bli en god chokladbit och till det en kopp glögg (blossa glögg spetsad med cognac-jättegod!)

Ha en fortsatt skön (förhoppningsvis) helg!

Vinn fina pärlemorskimrande snäckskal...


Hade inte tänkt att lägga ner så mycket energi vad det gäller tävlingar i bloggvärlden, men nu gör jag det bara för att det är finfina Helen med sin supermysiga blogg Madame Rouge, som utlyser denna tävling.
Hon har gjort jättefint julpynt som hon lottar ut, det är något speciellt när någon har lagt ner lite själ och engagemang i grejerna som lottas ut tycker jag.
Tävlingen pågår fram till den 30 november och hon drar 3 st som vinner varsin snäcka.

torsdag 5 november 2009

Pepparkakstryffel


Först idag så fick jag tummen ur och besökte min arbetsplats, lillgumman följde med och visades upp såklart ;-)
När jag var där så kände jag faktiskt ett litet längta-tillbaka-rus, mest pga supergulliga och glada arbetskamrater!
Jag bjöd på goda pepparkakstryfflar som några ville ha receptet på, idag är jag lat och skriver inte ner receptet här på bloggen som jag brukar, men om ni klickar här så får ni det.
Hade även bakat en mjuk pepparkaka utan ägg, receptet på den hittar ni här.
Vi ses!

tisdag 3 november 2009

Always look on the bright side of life...

Dagen idag började med att jag och barnen åkte iväg för att STORHANDLA mat.
Körde med självscanning och naturligtvis så fick jag avstämning (typiskt att det ska hända just när man har fulla vagnen...) i kassan (ja allting stämde).
Kändes bara så skitjobbigt att packa upp allting, jag som hade lagt allt så fint och smart i papperskassar.
Kändes också jobbigt för att barnen var superless och gnälliga...
Sedan när vi kom hem så insåg jag att översta lådan i frysen inte gick att få upp pga för mycket frost!
Jag som trodde att vår frys frostades av automatiskt, ja så stod det i instruktionsboken som jag läste i för några år sedan.
Och nu läste jag igen och då stod det helt plötsligt att denna frys inte hade automatisk avfrostning, jag fattar ingenting, hade jag läst så fel?
Ja, det var alltså bara till att börja frosta av, 5 timmar tog det innan all is var borta. Vattenkokaren gick varm och jag hällde kokhett vatten i kastruller som jag ställde in i frysen för att snabba på processen.
Kylskåpet fick sig också en rejäl omgång jag diskade upp ALLT, torkade sedan av kyl och frys med varmt vatten och bikarbonat.
Ett tag så tyckte jag att jag verkligen hade tagit mig vatten över huvudet!
Jag skulle inte bara fixa kylfrys-städningen (det såg ut som ett bombnedslag i köket!),
lill-gumman skulle ammas och underhållas i små mängder, småsjuk pojke ville kramas och underhållas i stora mängder.
MEN nu sitter jag här och är rätt nöjd över denna dag ändå, eller mycket nöjd!
Kylen och frysen blänker och det är så superfint att titta in där!
Mitt i allt kaos så hann jag laga vettig husmanskost så vi kunde njuta av god mat när käraste kom hem.
Efter det så tog vi en promenad i mörkret (pepprade med reflex).
Lill-gumman satt i sjalen utåtvänd och började gråta (mörkrädd?) så jag vände henne in mot mitt bröst och hon somnade så sött direkt.
Nu är jag trött så trött, barnen sover, sätter mig vid tv:n en stund (med min käraste och en mandarin) och inväntar första nattamningen som brukar infinna sig ca 23.00...

söndag 1 november 2009

Vad gör vi?

Jo, vi är ute och går på höstpromenader...


:-)

onsdag 21 oktober 2009

Stabilt...

Här är läget stabilt.
Lillasyster har nu invigt matstolen och det går så bra så.
Lillasysters största idol är storebror, i only have eyes for you...
Mamman är rätt så trött på dagarna, men det funkar, med en extra kopp kaffe.
Allting går.
Till helgen så åker storebror till Mormor och Morfar.
Mamman, Pappan och lilla tjejen ska ägna helgen åt:
Fredag- After work,
Lördag- kläd-rensnings-städning-få ordning på alla finfina barnkläder vi fått av nära/kära.
På kvällen är vi bortbjudna på partaj, nice! (måste bara hitta mig en fin festblåsa som ska passa min nu uppblåsta kropp...).
Söndag- Förhoppningsvis lite sovmorgon, i alla fall till 07.00.
Det blir nog en bra helg det här.


Lite smaskigt mellis...


Läget är stabilt, ingen slagsida här inte.

onsdag 14 oktober 2009

Cowboy Cookies


Gudomligt goda, knapriga, småsega och pigga kakor!
Bakade dessa favoriter för att ja, just pigga upp mig lite, känner mig så otroligt trött dessa dagar!
Det känns som om att min hjärna är inlindad i bomull...
Min kära dotter har den senaste veckan ätit var och varannan timme på natten.
Men jag klagar inte, jag skulle inte vilja byta ut det mot något annat på jorden, inte än på länge i alla fall!

Här är receptet...
vi tar en kaka till! Åh en till!...

Ingredienser
100 gr mjukt smör
1 dl farinsocker
1 dl strösocker
1 ägg
1/2 dl rapsolja
1 tsk vaniljsocker
1 dl havregryn
1 dl krossade cornflakes
1 1/2 dl riven cocos
1 1/2 dl hackade hasselnötter
3 dl vetemjöl
1 krm salt
1/2 tsk bakpulver
3 dl grovhackad mörk blockchoklad

Gör så här
Sätt ugnen på 175 gr

Vispa smör och allt socker fluffigt.
Tillsätt ägg, vaniljsocker och oljan, blanda ordentligt.
Rör i havregryn, cocos, nötter och cornflakes.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en separat skål och blanda sedan med den andra smeten.
Tillsätt den hackade chokladen.
Forma till pingisstora bollar lägg dom på plåt med bakplåtspapper ca 10 cm ifrån varandra, platta ut kakorna med handen.
Grädda ca 15 min.
Låt dom svalna en stund innan kakorna flyttas över på bakgaller.

Ny kökskran...

Äntligen!
Tänk så lycklig man kan bli av en ny kran!
Nu blir diskningen så mycket roligare och stora pastakastrullen ryms under kranen utan problem.
Svordomarna i köket är nu ett minne blott...
Jo! Jag passade på att polera upp diskbänken samtidigt, med ättika, superbra!
Här fick jag massor med bra städtips - kolla in vetja!




Kranen innan vi bytte ut den, en superdålig kran från IKEA



Så här ser den nya fina kranen ut

söndag 11 oktober 2009

Jag vill vara riktigt riktigt liten igen...


Jag vill vara liten igen.
Ligga i "min" spjälsäng.
Jag har fortfarande lite svårt att förstå att vi nu är två.
Jag lägger mig bredvid dig du kära lillasyster, för visst ryms jag här?

onsdag 7 oktober 2009

Lycka är...

Att äntligen kunna gå på underbar Yoga igen...
Att under en stund bara få vara helt med sig själv...
Att på hemvägen få känna känslan av att längta hem, längta till sin familj...
Att för en stund känna att någon saknar en, att inte alltid vara närvarande...
Jag har saknat dessa känslor och nu är dom tillbaka igen!
Vad är lycka för dig?


Bild tagen från Lördagens promenad

fredag 2 oktober 2009

Supergod vegetarisk Gulaschsoppa med bulgur...

Det är så otroligt vackert ute nu!
Älskar hösten med alla dessa magiska färgsprakande växter!
På morgonen är det rätt kallt, imorse var det 2 minusgrader när jag vaknade (och tänk idag tog hela familjen sovmorgon ända till 06.45! Det ni! Det var inte igår minsann...)
Jag har bestämt mig för att hösten ska gå i soppans tecken när det gäller mat, härligt att värma sig med en god soppa när det är lite kyligt och mörkt ute.
Gjorde häromdagen en jättegod en som ni bara måste prova!

Här är receptet:

Gulaschsoppa med bulgur (4 port)

2 dl bulgurgryn
1 morot
1 gul lök
2-3 vitlöksklyftor
1 röd paprika
1 gul paprika
1 purjolök
2 liter grönsaksbuljong
1 msk paprikapulver
2 msk tomatpuré
olivolja
salt och peppar

Ansa och skiva alla grönsaker. Fräs dem i en skvätt olja i en rejäl kastrull.
Skölj bulgurgrynen och tillsätt dem i soppan.
Rör ner paprikapulver och tomatpuré.
Häll på 2 liter buljong.
Låt soppan småkoka under lock på svag värme i 30 minuter eller tills bulgurgrynen är mjuka.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med gott bröd och en klick turkisk yoghurt.
Gott!

M toppade sin soppa med matt=majs, godare enligt honom, tja varför inte...
(för den uppmärksamme så har M ritat sig själv med röd penna mellan ögonen, vad nu det ska vara nödvändigt för? ;-))...


Visar några bilder från gårdagen.
Jag och syrran var ute i skogen och plockade enris.
Det var så vackert när solen lyste in mellan träden.
Dilba var också med, hon är pigg nu så kortisonet verkar då hjälpa.
Jag var rädd att möta en björn, förra året hade dom riggat upp en kamera där vi var och lagt ut kadaver och yes! nog kom det fram en björn alltid, händelsen filmades alltså, ryser!
Men som tur var så mötte vi ingen björn!
Mormor och morfar var barnvakt medans vi var ute och roade oss i enris-skogen...






Trevlig helg!

måndag 28 september 2009

Bronkit...

Är idag så oerhört tacksam och lycklig över att vår finaste hund Dilba får leva med oss ett tag till (jag hade befarat det värsta)!
Hon har under en längre tid haft besvär med hosta, idag var min käraste med henne till veterinären och vi fick då veta efter röntgen dom gjorde att hon hade kraftig bronkit.
Så nu ska hon få kortison i 3 veckor och efter det så är hon förhoppningsvis bra igen.



En lycklig Dilba på Kalahatten.

fredag 18 september 2009

Snart är julen här...

Det regnar ute.
Buddha är glad han har fått 2 dvd-boxar med Pippi, han älskar Pippi!
Han är verkligen värd dessa filmer! På onsdagskvällen så blev han nämligen akut sjuk med hög feber och öroninflammation (han hade så ont stackarn!).
På torsdagsmorgonen så åkte vi och träffade DUM läkare som skrämde upp oss! Grr!!!
Han skrev ut penicillin som jag vägrade och Buddha med för den delen...
Istället så fick han Homeopatmedel (ja såklart inte av läkaren utan av en homeopat...) och efter knappt 1/2 timme så blev sjuklingen en helt ny människa!
Smärtan försvann och nu är han helt frisk!
Inatt sov Buddha från 20.00-06.30 oavbrutet.
Ofattbart (kanske det?) men fantastiskt!
Tur att jag har kloka och hjälpsamma vänner! Tack!

Ikväll så blir det hämtmat -Thai, gott!
Denna helg ska vi pyssla på ute i trädgården, göra vinter.
En flicka var just här och sålde jultidningar, redan! sa jag, ja sa hon.
Ja, snart är den här igen, julen!
Trevlig helg!




Liten och stor och lilla Dipsy.


Picknick på vardagsrumsgolvet.

2 goda pajrecept...

Efter önskemål så kommer här recept på Pajerna som vi gjorde förra helgen.


Broccolipaj

En mycket god och mättande paj.
ca 6 portioner

Pajdeg:
2½ dl Mjöl men helst Fullkornsdinkel ! (nyttigare och bättre för magen, du blir smartare mätt!)
50 g margarin
1 dl kesella
Fyllning:
400- 500 g färsk eller fryst broccoli
vatten , salt
Valnötter
3 ägg
2 1/2 dl mjölk
2- 3 krm salt
1/2 krm kajennpeppar
2- 3 dl lagrad riven ost

Gör först degen.
Hacka först ihop mjöl och margarin, arbeta sedan in kesellan.
Låt degen vila 30 min i kylen innan du kavlar eller trycker ut den i en lätt smord form.
Klä en pajform, ca 24 cm i diameter, med degen. Nagga botten.
Förgrädda pajskalet i 200°C, i mitten av ugnen, ca 10 min.
Ansa och skär broccolin i små buketter.
Skala de grövre stjälkarna och skär dem i cm-tjocka skivor.
Koka allt i lättsaltat vatten tills broccolin är nästan mjuk. Låt den rinna av väl.
Vispa ägg, mjölk, kajennpeppar och salt.
Strö knappt hälften av osten i botten på det förgräddade pajskalet.
Lägg dit ytterst väl avrunnen broccoli samt valnötter efter smak .
Häll på äggsmeten som knappt skall täcka och strö över resten av osten.
Grädda pajen i nedre delen av ugnen i 35- 40 min eller till dess äggsmeten stelnat.


Supergod vegetarisk paj

För 4 personer.


Ingredienser
Pajdeg:
150 g smör
3 dl vetemjöl
2 msk vatten

Fyllning:
3 dl färska champinjoner
250 g broccoli
Valnötter (ta i rätt så mycket, det är både nyttigt och gott!)

Sås:
2 dl västerbottensost
2 tsk sambal oelek
2 ägg
2 dl grädde
1 pressad vitlök
Salt
peppar

Gör så här:
Förgrädda pajskalet i 200 grader i 10 min
Lägg i champinjoner, broccoli och valnötter
Slå på sås och grädda i 200 grader i 20 minuter.

onsdag 16 september 2009

Mat-umgås-myshelg...

Jag M&M åkte till mormor och morfar helgen som var och det blev en riktigt mysig helg i matens tecken...


Vi gjorde storkok så vi kunde frysa in, det blev supersmarriga vegetariska pajer...


Pajer med fullkornsdinkel, smör, kesella, valnötter, broccoli, sambal, grädde, västerbottensost, vitlök, champinjoner...så himla gott!


Mormor och morfar hade fått massor av fina goda äpplen från äppelträdet.


Äppelsvarv hade dom införskaffat från Clas Ohlson, en riktigt bra pryl!
Den skalar, kärnar ur och svarvar fram skivor i ett nafs, helt perfekt!

Lille Buddha fick hjälpa morfar att veva, oj så spännande!

Vi kokade äpplen och mixade till gott mos.
Inget socker tillsatt!
Bara lite lite vatten i äppelkoket, hälla upp i fina glasburkar för att sedan frysa in.
Håller 1 vecka i kylen och i frysen länge länge...


Vi bakade även dessa goda Myrstackar.
Detta recept är det bästa!
Myrstackar
Rör ihop:
1 hg mjukt smör
1 dl socker
Blanda sedan i:
3-4 dl fiberhavregryn
6 st Digestivekex (smulas)
1 dl ArraksPunsch
100 gr smält mörk choklad
Rullas till bollar i brunt strössel.


Vi ses!