onsdag 30 november 2011

Barnens önskelista...

I morse så frågade jag barnen vad dom önskade sig av tomten, såhär blev det:

Storebrors önskelista:
Helikopter och flygplan (som kan flyga! han har ju redan både flygplan och helikopter men tydligen är det ej roligt när det inte är "på riktigt"...)
Drakdräkt - "som jag kan flyga med till dagis"...
Batmandräkt
Drakspel
Drakpussel
Döskallesäng
Star warsdräkt - "som jag kan flyga med till dagis"...
Döskallepenna
Filmer: Cirkus Imago 2, Smurfarna/Världen kommer att bli blå, Bilar 2 och Superhjältarna

Lillasysters Önskelista:
Hello Kitty-säng
Väska (färg rosa, ryggsäck var det visst...)


Förstår inte vart dom får allt ifrån, Hello kitty-säng? hm, undrar vart man hittar en sån?
Och dräkter som man kan flyga med???
Barn är härliga med sin fantasi!!!

fredag 25 november 2011

Partisk, JAG?...

Idag har det varit premiär i frisörstolen!
Jag trodde aldrig att det skulle gå, men tji fick jag!
Och fina det blev dom!

Tjejen satt som ett ljus - lugnt och stilla...


Storebror tyckte det var spännande, men blev snabbt rastlös...










Mysigt med en ledig fredag och ägna all uppmärksamhet åt barnen, skönt att få hjälp med helghandlingen tex...



Bak av årets första fruktkaka, succé!...


Trevligt att få hjälp med plantering av julblommor...


Barnen har fått en egen nyinköpt ljusstake i sitt rum, mysigt!
Men konstigt med den gröna gräsmattan utanför, snön som kom häromdagen ville ej stanna...






Supertrevlig helg önskar mina söta tomtenissar!!! :-)

måndag 21 november 2011

Årets första snö och underbar JulTryffel!

Så kom då igårkväll äntligen dessa efterlängtade små flingor!
Inte mycket men dock snö ändå!
I väntan på snön så har jag kämpat med att få en smygdoft av det som komma skall (julen...). Jag har pyntat lite smått utanför entrén med granris (och små-enar) och ljus - mysigt alla dagar tycker jag!...






Inomhus så har jag skapat en Aroma-lampa "à la Ernst Kirchsteiger ", i den har jag lagt kanelstänger, ingefära, nejlika och kardemumma...oj så det luktar gott när man tänder den! Juldoft!Åhhh...




Och sist men inte minst, jag har gjort världens godaste Tryfflar med Julsmak!

Grundreceptet kommer från boken "Vinterns söta", men jag spetsade till det med julkryddor samt kakaonibs.

Här är receptet...




JULTRYFFEL

ca 25 kulor
225 gr mörk choklad
1 1/2 dl vispgrädde
25 gr rumsvarmt smör
1 tsk malen Kanel
0,5 tsk malen kardemumma
0,5 tsk malen nejlika
0,5 tsk malen ingefära

ev 1 näve kakaonibs (gott med "crunch" i!)

Hacka chokladen fint (tar du pellets så behöver du ej hacka något).
Koka upp grädden och häll den över chokladen.
Låt stå i några minuter utan att röra. Tillsätt smöret i små klickar samt alla julkryddor, blanda försiktigt till en slät kräm.
Låt tryffelkrämen svalna i rumstemperatur. Ställ sedan in den i kylen. Rör om var 15:e minut (Ca). Efter ca 40 minuter så kommer krämen att stelna snabbt, så rör då om var tredje minut tills den är så pass fast att den går att forma (jag lät min smet stå över natten i kylen, tog fram den ca 15 minuter innan jag skulle rulla tryfflarna, det var lite hårt men det funkade bra ändå!).
Doppa (om det behövs) en klicka av tryffeln i kakao så att den ej fastnar i händerna och rulla till kulor.
Det går även bra att nypa ihop tryffeln till ojämna bollar för mera handgjord touch. Avsluta med att rulla tryffeln i kakao (jag pudrade över kakaon med fin sil, rätt mycket kakao-mums!) man kan även rulla tryfflarna med andra garneringar ex Kokos (gott!), finhackade nötter, florocker eller krossade polkagrisar (sila då bort pulvret).
Förvara tryfflarna i kylen, men kom ihåg att ta ut dom ca 1 timme före serveringen!