Grisen skrek
Slaktarna hade missat att avliva en gris.
Slakteriet hade dessutom lastat in för många av djuren i utrymmet där de sövs, vilket fick konsekvensen att den skållade grisen inte hade tillräcklig bedövning.
Grisen började skrika när den vaknade till i skållkaret.
– Det hördes ett skrik genom slakteriet.
Det visade sig att grisen kom ut från skållningen utan något öppet stickhål.
Vi gjorde bedömningen att den gått igenom skållning utan att den stuckits ihjäl, säger Arja Kauto, regionchef vid Livsmedelsverket till TT.
(http://www.aftonbladet.se/nyheter/article4665039.ab)
Blev idag extra sugen på vegetarisk mat; mumsiga Kikärtsbullar:
Ingredienser
6 dl kokta kikärtor (eller cirka 2 burkar konserverade)
1 dl persilja
2-3 msk vetemjöl
1-2 klyftor vitlök (pressas)
1,5 tsk salt
1,5 tsk mald spiskummin
1 tsk mald koriander
1 krm cayennepeppar
olivolja (för stekning)
Mosa eller mixa kikärterna och blanda med övriga ingredienser.
Forma till små bollar och stek i olivoljan tills de får bra färg.
Servera i pitabröd tillsammans med grönsaker såsom sallad, tomat och lök.
Till detta förslagsvis en yoghurtsås (jag blandade yoghurt, mynta, citron och örtsalt=gott).
Sov gott!
5 kommentarer:
Godmorgon! Ja, visst var det gräslig hantering av grisarna, hoppas det är färdigt med sånt nu. Tror våran syster är glad, att hon har valt bort att äta griskött.
Såg riktigt gott ut, med det du hade gjort...kikärtsbullar i pitabröd.
Ha en bra dag, Kram!!!
Men gusis, harru gjort falafel??!!!!!! Smarrigt!
Kram
Men gusis igen! Babystrologi !!!!!! Så häftigt! Ja sånt fanns då inte när jag väntade barn...hmmmmm
Hej Jenny!
Ni underbara systrarna Sundqvist!!
Annica, som troget skriver långa kommentarer varje dag och skickar varma hälsningar, Monica som utför distans-healing från Dubai och nu skriver DU att du gärna skickar ännu mera healing! Alltså, ni är för rara!
Jag blir rent utav tårögd!
Självklart tar vi emot det om du känner att du har tid och ork. Du som själv bär på ett litet liv och har en livlig, liten son att ta hand om, tar det inte för mycket energi från dig, då??
Ha en skön helg!
Kramar
Helen
Helen, TACK! Tid och ork har man alltid när det gäller healing - det tar inte energi! Tvärtom det ger en energi att ge...! :-)
Kram
Skicka en kommentar