Sessor
2 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl potmjöl
3/4 dl socker
150 gr smör (rumsvarmt)
Rör ihop till en deg, formas till en ca 4 cm rulle, lägges kallt 1 timme eller gärna över natten.
Skäres i tunna skivor, doppa ena sidan i kanel och socker.
Grädda i ugnen 175 gr tills de fått fin färg.
Smörkräm
75 gr smör
1/2 dl florsocker
1 äggula
2 tsk vaniljsocker
pressad apelsinsaft efter smak eller uteslut saften helt.
När kakorna kallnat lägg ihop 2 och 2 med fyllningen emellan.
Fångade de få kakor som blev över.(Fråga mig inte varför bilden är felvänd...)
4 kommentarer:
Attans va smarrigt! Maste prova dessa.
Mamma hade bakat till oss också, men dom är slut för länge sen. Dom smälter i munnen.
Ha en fortsatt mysig helg!
Åh, vilka smarriga kakor! Jag som kör viktväktarna just nu men jag ska spara receptet och baka en dag när jag gått ner mina kilon! :-)
Skicka en kommentar